Venerdì 24 Dicembre

L'Isola del Sasso

Spuma di burrata con mazzancolle all’aroma di caffè - Fritto di sarde, spiedo di alici e insalata di puntarelle
Vino servito DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Frizzante
Gnocchetti di zucca in brodetto di scorfano e rapa rossa, con bottarga di muggine - Passatelli con cavolo nero, cozze e vongole su passata di ceci
Vino servito DOC Colli Bolognesi Pinot Bianco
Filetto di orata e olive con broccoli saltati
Tirami “sushi”
Vino servito DOC Colli Bolognesi Pignoletto Passito

€ 40 a persona

Via Gamberi 50, Sasso Marconi

051 6751646

Sabato 25 Dicembre

L'Isola del Sasso

Piccoli panini dolci farciti a sorpresa
DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Spumante
Quiche di pere e caprino con insalata di trevigiano, noci e melograno
Maccheroni al pettine con gamberi e carciofi in pesto di pistacchi - Tortellini tradizionali in brodo di cappone e manzo
DOC Colli Bolognesi Bologna Bianco
Gommosa, lingua e cotechino, con nostri sott’oli e le tre salse: la verde, la rossa e la maionese senapata - Nocette di coniglio in casseruola con cardi e spinaci
Pinot nero Ronco Antico
Parfait di torrone in cialda di cioccolato - Panone natalizio, pinza, frutta secca e mandarini a centrotavola
DOC Colli Bolognesi Pignoletto Passito

​€ 50 a persona

Il prezzo per bambini fino a 11 anni è di €25 e prevede:

la scelta tra tre primi: tagliatelle al ragu bolognese, tortellini alla panna o lasagne classiche,

la scelta tra due secondi: cotoletta alla milanese o salsiccia alla griglia, con patate arrosto.

Via Gamberi 50, Sasso Marconi

051 6751646

Cà Vecchia

Spuma di mortadella con pistacchi, Crostino con crema di ceci al rosmarino e Mini fritto bolognese

Tortellini in brodo di cappone, Tortellone di ricotta con crema di gorgonzola e arancia e Passatello guanciale e porcini tartufati

Arrosto ripieno alla bolognese con patate al cartoccio e pomodori grate’ e Bollito con salse

Tris di dolci

Torta di riso Zuppa inglese Pandoro con crema chantilly e frutti di boscoùù

€ 50 a persona

Vegetariano:

Spuma di ricotta con pistacchi, Crostino con crema di ceci al rosmarino e Verdure pastellate

Vellutata di zucca con nocciole, Tortellone di ricotta con crema di gorgonzola e arancia e Passatelli con porcini tartufati

Arrosto vegetale con patate al cartoccio e pomodori grate’ Carciofi saltati con sesamo e Tofu marinato

Tris di dolci

Torta di riso Zuppa inglese Pandoro con crema chantilly e frutti di bosco

€ 45 a persona

Menù bimbi:

Un primo a scelta tra: Tortellini, Tagliatelle o Lasagne

Cotoletta con patate

Salame di cioccolato

€ 20 a persona

051 842157

Via Maranina 9, Sasso Marconi

Cà Vecchia

Spuma di mortadella con pistacchi, Crostino con crema di ceci al rosmarino e Mini fritto bolognese

Tortellini in brodo di cappone, Tortellone di ricotta con crema di gorgonzola e arancia e Passatello guanciale e porcini tartufati

Arrosto ripieno alla bolognese con patate al cartoccio e pomodori grate’ e Bollito con salse

Tris di dolci

Torta di riso Zuppa inglese Pandoro con crema chantilly e frutti di boscoùù

€ 50 a persona

Vegetariano:

Spuma di ricotta con pistacchi, Crostino con crema di ceci al rosmarino e Verdure pastellate

Vellutata di zucca con nocciole, Tortellone di ricotta con crema di gorgonzola e arancia e Passatelli con porcini tartufati

Arrosto vegetale con patate al cartoccio e pomodori grate’ Carciofi saltati con sesamo e Tofu marinato

Tris di dolci

Torta di riso Zuppa inglese Pandoro con crema chantilly e frutti di bosco

€ 45 a persona

Menù bimbi:

Un primo a scelta tra: Tortellini, Tagliatelle o Lasagne

Cotoletta con patate

Salame di cioccolato

€ 20 a persona

051 842157

Via Maranina 9, Sasso Marconi

Cà Vecchia

Spuma di mortadella con pistacchi, Crostino con crema di ceci al rosmarino e Mini fritto bolognese

Tortellini in brodo di cappone, Tortellone di ricotta con crema di gorgonzola e arancia e Passatello guanciale e porcini tartufati

Arrosto ripieno alla bolognese con patate al cartoccio e pomodori grate’ e Bollito con salse

Tris di dolci

Torta di riso Zuppa inglese Pandoro con crema chantilly e frutti di boscoùù

€ 50 a persona

Vegetariano:

Spuma di ricotta con pistacchi, Crostino con crema di ceci al rosmarino e Verdure pastellate

Vellutata di zucca con nocciole, Tortellone di ricotta con crema di gorgonzola e arancia e Passatelli con porcini tartufati

Arrosto vegetale con patate al cartoccio e pomodori grate’ Carciofi saltati con sesamo e Tofu marinato

Tris di dolci

Torta di riso Zuppa inglese Pandoro con crema chantilly e frutti di bosco

€ 45 a persona

Menù bimbi:

Un primo a scelta tra: Tortellini, Tagliatelle o Lasagne

Cotoletta con patate

Salame di cioccolato

€ 20 a persona

051 842157

Via Maranina 9, Sasso Marconi