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Venerdì 24 Dicembre

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L'Isola del Sasso

Spuma di burrata con mazzancolle all’aroma di caffè - Fritto di sarde, spiedo di alici e insalata di puntarelle
Vino servito DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Frizzante
Gnocchetti di zucca in brodetto di scorfano e rapa rossa, con bottarga di muggine - Passatelli con cavolo nero, cozze e vongole su passata di ceci
Vino servito DOC Colli Bolognesi Pinot Bianco
Filetto di orata e olive con broccoli saltati
Tirami “sushi”
Vino servito DOC Colli Bolognesi Pignoletto Passito

 

€ 40 a persona

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Via Gamberi 50, Sasso Marconi

telefono

051 6751646

Sabato 25 Dicembre

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L'Isola del Sasso

Piccoli panini dolci farciti a sorpresa
DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Spumante
Quiche di pere e caprino con insalata di trevigiano, noci e melograno
Maccheroni al pettine con gamberi e carciofi in pesto di pistacchi - Tortellini tradizionali in brodo di cappone e manzo
DOC Colli Bolognesi Bologna Bianco
Gommosa, lingua e cotechino, con nostri sott’oli e le tre salse: la verde, la rossa e la maionese senapata - Nocette di coniglio in casseruola con cardi e spinaci
Pinot nero Ronco Antico
Parfait di torrone in cialda di cioccolato - Panone natalizio, pinza, frutta secca e mandarini a centrotavola
DOC Colli Bolognesi Pignoletto Passito

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€ 50 a persona

Il prezzo per bambini fino a 11 anni è di €25 e prevede:

la scelta tra tre primi: tagliatelle al ragu bolognese, tortellini alla panna o lasagne classiche,

la scelta tra due secondi: cotoletta alla milanese o salsiccia alla griglia, con patate arrosto.

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Via Gamberi 50, Sasso Marconi

telefono

051 6751646

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Cà Vecchia

Spuma di mortadella con pistacchi, Crostino con crema di ceci al rosmarino e Mini fritto bolognese

Tortellini in brodo di cappone, Tortellone di ricotta con crema di gorgonzola e arancia e Passatello guanciale e porcini tartufati

Arrosto ripieno alla bolognese con patate al cartoccio e pomodori grate’ e Bollito con salse

Tris di dolci

Torta di riso Zuppa inglese Pandoro con crema chantilly e frutti di boscoùù

 

€ 50 a persona

 

Vegetariano:

Spuma di ricotta con pistacchi, Crostino con crema di ceci al rosmarino e Verdure pastellate

Vellutata di zucca con nocciole, Tortellone di ricotta con crema di gorgonzola e arancia e Passatelli con porcini tartufati

Arrosto vegetale con patate al cartoccio e pomodori grate’ Carciofi saltati con sesamo e Tofu marinato

Tris di dolci

Torta di riso Zuppa inglese Pandoro con crema chantilly e frutti di bosco

 

€ 45 a persona

 

Menù bimbi:

Un primo a scelta tra: Tortellini, Tagliatelle o Lasagne

Cotoletta con patate

Salame di cioccolato

 

€ 20 a persona

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telefono

051 842157

Via Maranina 9, Sasso Marconi

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Cà Vecchia

Spuma di mortadella con pistacchi, Crostino con crema di ceci al rosmarino e Mini fritto bolognese

Tortellini in brodo di cappone, Tortellone di ricotta con crema di gorgonzola e arancia e Passatello guanciale e porcini tartufati

Arrosto ripieno alla bolognese con patate al cartoccio e pomodori grate’ e Bollito con salse

Tris di dolci

Torta di riso Zuppa inglese Pandoro con crema chantilly e frutti di boscoùù

 

€ 50 a persona

 

Vegetariano:

Spuma di ricotta con pistacchi, Crostino con crema di ceci al rosmarino e Verdure pastellate

Vellutata di zucca con nocciole, Tortellone di ricotta con crema di gorgonzola e arancia e Passatelli con porcini tartufati

Arrosto vegetale con patate al cartoccio e pomodori grate’ Carciofi saltati con sesamo e Tofu marinato

Tris di dolci

Torta di riso Zuppa inglese Pandoro con crema chantilly e frutti di bosco

 

€ 45 a persona

 

Menù bimbi:

Un primo a scelta tra: Tortellini, Tagliatelle o Lasagne

Cotoletta con patate

Salame di cioccolato

 

€ 20 a persona

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telefono

051 842157

Via Maranina 9, Sasso Marconi

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Cà Vecchia

Spuma di mortadella con pistacchi, Crostino con crema di ceci al rosmarino e Mini fritto bolognese

Tortellini in brodo di cappone, Tortellone di ricotta con crema di gorgonzola e arancia e Passatello guanciale e porcini tartufati

Arrosto ripieno alla bolognese con patate al cartoccio e pomodori grate’ e Bollito con salse

Tris di dolci

Torta di riso Zuppa inglese Pandoro con crema chantilly e frutti di boscoùù

 

€ 50 a persona

 

Vegetariano:

Spuma di ricotta con pistacchi, Crostino con crema di ceci al rosmarino e Verdure pastellate

Vellutata di zucca con nocciole, Tortellone di ricotta con crema di gorgonzola e arancia e Passatelli con porcini tartufati

Arrosto vegetale con patate al cartoccio e pomodori grate’ Carciofi saltati con sesamo e Tofu marinato

Tris di dolci

Torta di riso Zuppa inglese Pandoro con crema chantilly e frutti di bosco

 

€ 45 a persona

 

Menù bimbi:

Un primo a scelta tra: Tortellini, Tagliatelle o Lasagne

Cotoletta con patate

Salame di cioccolato

 

€ 20 a persona

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Via Maranina 9, Sasso Marconi

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